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Heckenrose - Bilder

Rezepte mit Heckenrose:

Hagebutten Chutney
Hagebuttenmark
Hagebuttensuppe

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Heckenrose

Rosa Canina L.


Weitere Namen:
Hagebutte, Hundsrose, Dornröschen.

Ernte:
Die Früchte der Heckenrose, die sogenannten Hagebutten werden im Herbst, nachdem sie einmal Frost erlitten haben und erweicht sind, geerntet. Erntezeit: Oktober, November (witterungsabhängig).

Volksheilkunde:
In der Volksmedizin gelten Hagebutten als harntreibend und entgiftend und werden bei rheumatischen Erkrankungen und Gicht empfohlen.

weiters:
Hagebutten sind hervorragende Vitamin-C-Lieferanten: 100g frische Hagebutten beinhalten bis zu 1700mg Vitamin C, Provitamin A, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin K und P.


Zuletzt bearbeitet am:17.06.2006



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