Grießauflauf,Auflauf, Rezepte mit

Rezepte mit Naturverstand

Grießauflauf

Thema: Auflauf
Rezeptkategorie: Rezepte mit



Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Grießauflauf:

In 1,5 l Milch und 10 dag Butter, 1/2 l Grieß zu dickem Brei kochen, dann 5 Dotter, 20 dag Zucker, etwas Salz, 10 dag geschälte, geriebene Mandeln, 10 dag Rosinen und den Schnee von 5 Klar dazumischen. In einer gefetteten Form 1 Stunde backen. Stürzen und mit Himbeersaft zu Tisch bringen.

Tip:

vegetarisch (mit Butter und Eiern)

Quelle: "Das Glück im Hause, Wirtschafts und Kochbuch von Maria Kneid u. Erna Steikler" ca. 100 Jahre alt