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In dieser Welt hat nur die Unbeständigkeit Bestand (Jonathan Swift)

27. Juni 2017
Siebenschläfer
Namenstag: Hemma, Cyrill



Der Bauernkalender für den heutigen Tag:
Regnet es am Siebenschläfertag, der Regen sieben Wochen nicht weichen mag.
Noch weitere 179 Tage bis Weihnachten

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Heidelbeeren einlegen

Thema: einkochen
Rezeptkategorie: Rezepte mit Heidelbeeren
(13629 Aufrufe)


Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Heidelbeeren einlegen:

Heidelbeeren werden rein durchsucht, mit etwas gestoßenem Zucker weich gedünstet und noch warm in erwärmte Gläser, die gut verbunden werden, gefüllt. Man kann sie auch in Flaschen einmachen.

Quelle: "Das Glück im Hause, Wirtschafts und Kochbuch von Maria Kneid u. Erna Steikler" ca. 100 Jahre alt





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