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Das Vergleichen ist das Ende des Glücks und der Anfang der Unzufriedenheit. (Sören Kierkegaard)

20. Oktober 2017 Namenstag: Wendelin, Vitalis
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Organuhr   (03:27)


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Knoblauchsauce

Thema: Saucen
Rezeptkategorie: Rezepte mit Knoblauch
(14721 Aufrufe)


Zutaten für Knoblauchsauce:

Knoblauch, Butter, Mehl, Salz, Suppe

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Knoblauchsauce:

In goldgelbe Einbrenn gibt man 3 bis 4 Zehen fein geschnittenen Knoblauch, vergießt sie sofort mit Suppe, salzt sie, läßt die Sauce gut verkochen und passiert sie.

Quelle: "Das Glück im Hause, Wirtschafts und Kochbuch von Maria Kneid u. Erna Steikler" ca. 100 Jahre alt





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