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In dieser Welt hat nur die Unbeständigkeit Bestand (Jonathan Swift)

27. Juni 2017
Siebenschläfer
Namenstag: Hemma, Cyrill



Der Bauernkalender für den heutigen Tag:
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Kümmelsuppe

Thema: Suppen
Rezeptkategorie: Rezepte mit Kümmel
(12086 Aufrufe)


Zutaten für Kümmelsuppe:

Kümmel, Wasser, Salz, Mehl, Fett.

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Kümmelsuppe:

Kümmel wird in Wasser gekocht. Mit Butter und Mehl wird eine braune Einbrenn gemacht, mit dem Kümmelwasser übergossen, gut verkocht und mit gebähten Semmeln angerichtet.

Quelle: "Das Glück im Hause, Wirtschafts und Kochbuch von Maria Kneid u. Erna Steikler" ca. 100 Jahre alt





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