Wer Bäume pflanzt, wird den Himmel gewinnen (Konfuzius)

23. April 2018 Namenstag: Georg, Adalbert



Der Bauernkalender für den heutigen Tag:
Gewitter am St.Georgstag, ein kühles Jahr bedeuten mag.
Noch weitere -121 Tage bis Weihnachten

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Organuhr   (21:33)

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Majoranessig

Thema: Essig
Rezeptkategorie: Rezepte mit Majoran, Essig
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Zutaten für Majoranessig:

1/2 Liter bester Weissweinessig, einige Majoranblüten.

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Majoranessig:

Die Majoranblüten werden mit dem Essig in weithalsige, dunkle Flaschen gefüllt und ca. 2 Wochen dunkel gelagert. Dannach durch einen Filter giessen und zum weiteren Gebrauch in dunkle Flaschen füllen.

Tip:

Die Flaschen sollte weithalsig sein, damit der gesamte Ansatz wieder aus der Flasche entfernt werden kann.

Quelle: www.naturverstand.at





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