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Die wahren Entdeckungsreisen bestehen nicht darin, neue Landschaften aufzusuchen, sondern neue Augen zu haben (Marcel Proust)

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Schwarzwurzelsalat

Thema: Salate
Rezeptkategorie: Rezepte mit Schwarzwurzeln,Schnittlauch
(15803 Aufrufe)


Zutaten für Schwarzwurzelsalat:

Marinade: 1 EL Senf, 1 Teil Weissweinessig, 3 Teile Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, (Zucker); Dekoration: Schnittlauch

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Schwarzwurzelsalat:

Aus den Zutaten wird eine Marinade gerührt (wer möchte kann auch etwas Zucker hinzufügen), die gekochten Schwarzwurzeln werden darin eingelegt und ca. 1 Stunde rasten gelassen. Vor dem Servieren noch mit Schnittlauchröllchen dekorieren.

Tip:

vegan

Quelle: www.naturverstand.at





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