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In dieser Welt hat nur die Unbeständigkeit Bestand (Jonathan Swift)

27. Juni 2017
Siebenschläfer
Namenstag: Hemma, Cyrill



Der Bauernkalender für den heutigen Tag:
Regnet es am Siebenschläfertag, der Regen sieben Wochen nicht weichen mag.
Noch weitere 180 Tage bis Weihnachten

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Selleriecremesuppe

Thema: Suppen
Rezeptkategorie: Rezepte mit Sellerie
(11134 Aufrufe)


Zutaten für Selleriecremesuppe:

1 Knolle Sellerie, etwas Öl, Wasser, Salz.

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Selleriecremesuppe:

Die Sellerieknolle schälen und in Würfel schneiden. Kurz in heissem Öl rösten, mit Wasser aufgiessen (bedecken). Aufkochen lassen, Hitze reduzieren - weiterköcheln bis die Selleriewürfel weich sind. Würzen. Pürieren.
Man kann auch mit etwas Schlagobers abrunden, allerdings ist das nicht wirklich notwendig.

Tip:

Vegan

Quelle: www.naturverstand.at





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