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Zitronenaroma selbst gemacht

Thema: Grundlagen - Diverse
Rezeptkategorie: Rezepte mit Zitronen
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Zutaten für Zitronenaroma selbst gemacht:

1-2 unbehandelte Zitronen, 150g Kristallzucker.

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Zitronenaroma selbst gemacht:

Die Schale der unbehandelten Zitrone fein reiben. Mit Kristallzucker vermischen. In ein fest verschliessbares Schraubglas geben und gekühlt aufbewahren.
Da der Zucker ein hervorragendes Konservierungsmittel ist, und man nicht oft unbehandelte Zitronen im Handel erhält, habe ich mir diese Kombination ausgedacht; Zumeist verwendet man Zitronenaroma in der Mehlspeisküche, also ist die Kombination mit Zucker auch gut passend.

Tip:

vegan. Eine hervorragende Methode um das wunderbar duftende Zitronenaroma jederzeit für Mehlspeisen zur Verfügung zu haben.

Quelle: www.naturverstand.at





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