Was die Raupe Ende der Welt nennt, nennt der Rest der Welt Schmetterling (Laotse)

25. April 2018
Internationaler Tag des Baumes
Namenstag: Evangelist Markus, Erwin



Der Bauernkalender für den heutigen Tag:
Bauen um Markus schon die Schwalben, so gibt's viel Futter, Korn und Kalben.
Noch weitere -123 Tage bis Weihnachten

Z E N

Organuhr   (18:16)

QI GONG - TAI JISEMINARE - KURSEGALERIEKALENDERKONTAKT

Rezeptindex

Anislikör

Thema: Alkoholische Getränke
Rezeptkategorie: Rezepte mit Anis
(13498 Aufrufe)


Zutaten für Anislikör:

Ansatz: 1 Liter Alkohol (hoch%ig), 200g Anissamen, geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone, 2 Zimtstangen, 15 Stk. Gewürznelken. Fertigstellung: 500g Zucker, 3/8 Liter Wasser.

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Anislikör:

Die Anissamen werden grob im Mörser zerstossen, mit der Zitrone, den Zimtstangen, den Gewürznelken und dem Alkohol in eine luftdicht verschließbare Flasche gegeben. Ca. 4 Wochen ziehen lassen. Dannach die Zuckerlösung herstellen: Zucker in einen Topf geben, erhitzen bis der Zucker sich aufgelöst hat. Diese Lösung mit dem Anis-Schnaps-Ansatz mischen, weitere 2 Wochen ziehen lassen. Dannach durch einen Filter giessen und in Flaschen gefüllt dunkel lagern.

Tip:

Vegan mit Alkohol. Unterstützt die Verdauung.

Quelle: Rezept aus altem Kochbuch





© Ingrid Bruckmüller 2002 - 2018www.naturverstand.at

Impressum